LEE BRASSERIE
Uus 31, Tallinn
UMA RESTORAN
Peetri 12, Tallinn
LESSNER BAAR
Peetri 12, Tallinn
LORE BISTROO
Peetri 12, Tallinn
LP Hospitality – Lepik & Peäske
LP Hospitality taga on Janno Lepik ja Kristjan Peäske – kaks meest, kelle elu ja töö on kujunenud külalislahkuse ümber. Mõlema esimene iseseisev samm selles maailmas oli 2011. aastal sündinud restoran Leib, millest algas ka nende ühine tee.
Janno vastutab kogu LP Hospitality köögipoolse loovuse ja kvaliteedi eest,
Kristjani fookuses on meeskondade arendamine, külaliskogemus ja ettevõtte kultuur.
Leib sündis väheste vahenditega, aga suure usu ja selge visiooniga.
Täna kuuluvad LP Hospitality perre Lee Brasserie, Lore Bistroo, UMA restoran ja Lessner baar – neli eriilmelist paika, mida ühendavad kvaliteet, terviklik külalislahkus ja hooliv meeskond.
Uma Restoran
UMA märksõnadeks on Unorthodox Modern Asia.
Meie juures kohtuvad Aasia köögi rikkalikud maitsed tänapäevase loovusega uue nurga alt – julgelt, isikupäraselt ja piire nihutades. Uma peakokk ja partner Kristo Malm on meiega koos liikunud juba üle dekaadi. Kristo salakireks on Aasia maitsed olnud juba aastakümneid.
UMA menüü peegeldab meie kirge Aasia köögi vastu, pakkudes ootamatuid kooslusi ja loomingulisi lähenemisi klassikale. Läheneme Aasia köögile isukalt, mänguliselt ja meeldejäävalt.
Meie joogikaart on nagu meie köök – kirglik, mitmekesine ja piire ületav.
Lee Brasserie
Lee Brasserie on koht, kus on lihtsalt hea olla – soe, sundimatu ja ausate maitsetega. Menüü on klassikaline, ent põnev, pakkudes nii à la carte valikut kui ka Lee elamust – 6-käigulist jagamistaldrikutel serveeritud rännakut, mis viib sind avastusretkele meie köögi südamikku.
Peakokk ja partner Maido Maiste on tuntud oma oskuse poolest pakkuda lihtsaid maitseid elegantses võtmes.
Olles töötanud Eesti tippköökides ja omandanud kogemusi välismaal, toob ta Lee Brasserie’sse oma selge käekirja ja jagamiseks loodud toiduelamused.
Lore bistroo
Lore Bistroo on soe ja elurõõmus paik, kus klassikaline mugavustoit kohtub tänapäevase mängulisusega. Meie menüü on ahvatlevalt eklektiline – tuttav, aga samas üllatav, inspireeritud toidureisidest ja jagamisrõõmust.
Usume, et toidu jagamine on üks kaunemaid viise inimesi kokku tuua. Jagamistaldrikud ei ole meie jaoks lihtsalt serveerimisviis – need on kutse koos olemisele, lugudele ja uutele mälestustele.
Lore köögi süda on peakokk ja partner Tauno Tamm, kes liitus meie teekonnaga alguses praktikandina. Täna hoiab Tauno meie tempokas köögis rütmi ja meeskonnas ühtsust. Ta on täiendanud end mitmetel rahvusvahelistel praktikal, kuid suurimaks tugevuseks on tema oskus olla nii kokk, eestvedaja kui meeskonnakaaslane.
KODULEHELE BRONEERI
Lessner Baar
Tere tulemast – see on Lessner!
Meil on lihtsalt hea olla. Olemine on sundimatu ja mõnus, aga kvaliteedis me järeleandmisi ei tee. Nädalavahetustel loovad meeleolu meie resident-DJ-d ja mitmed põnevad sündmused. Mõtle Lessnerist kui kohast, kus saad nautida maailmatasemel jooke – ilma liigsete peensusteta.
Aga Lessner pole ainult kokteilibaar. Meil on põnev veinivalik, head vaadiõlled ja mõnusad alkoholivabad kokteilid.
Süüa saab meil hästi, sest saadaval on kogu UMA Restorani aasiapärane menüü – maitserikas ja juba meie külaliste lemmikuks saanud.
Lessner on ideaalne koht Sinu erilise sündmuse korraldamiseks!
KODULEHELE BRONEERI